Регистрация    Войти
Авторизация
» » Торт "Бочонок с икрой"


Кулинария

Торт "Бочонок с икрой"

Торт "Бочонок с икрой"

Ингредиенты

  • Бисквит (готовый) — 1 шт.
  • Сыр сливочный — 200 г.
  • Сметана (густая) — 100 г.
  • Сахарная пудра — 2-3 ст.л.
  • Сок малины — 1/2 стакана.
  • Конфеты (батончики "Марс") — 2 шт.
  • Сливки (35%) — 400 мл.
  • Желатин — 1,5 ст.л.
  • Мастика - для украшения.
  • Желе (ананасовое) — 1 упаковка.
  • Масло сливочное — 100 г.
  • Молоко сгущенное — 1/2 банки.
  • Пищевой краситель (красный)

Способ приготовления

  • Шаг 1 Готовый бисквит разрезать на части, полить соком свежей малины.
  • Шаг 2 Смешать сливочный сыр, сметану, сахарную пудру.
  • Шаг 3 Желатин замочить в соке малины, дать набухнуть, довести до кипения, дать немного остыть и ввести в сырную массу.
  • Шаг 4 Отдельно взбить сливки, все соединить, ввести нарезанные батончики и промазать коржи. Поставить в холод.
  • Шаг 5 Взбить масло, постепенно добавляя сгущенку, промазать торт (это нужно для покрытия мастики). Дать застыть.
  • Шаг 6 Сделать шаблон для дощечек, вырезать из мастики и начинаем наносить дощечки. Но можно дощечки сделать из шоколада.
  • Шаг 7 Далее займемся икрой: Ананасовое желе развести в 100 мл. воды, довести до кипения, добавить красный краситель, хорошо перемешать. Дать массе немного застыть, можно сказать, схватиться! Перекладываем в кондитерский мешок и выдавливаем из тонкой насадки в масло растительное, которое предварительно ставили на час в морозилку.
  • Шаг 8 Полученную икру промыть и уложить на торт.
Приятного аппетита!
Добавил admin  5-10-2015, 08:19   Просмотров: 545   
  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Лучший журнал для женщин - «Moda Beauty». Авторские права статей защищены в соответствии с ЗУ об авторском праве. Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперссылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции. Авторские права статей защищены в соответствии с ЗУ об авторском праве. Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперссылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.